Cerveceros caseros brindarán en la IV Feria de la Cerveza Artesana de Rabanera del Pinar
Una carpa que se instalará el polideportivo de la localidad será el centro de operaciones de los talleres, catas, conciertos y exposiciones que se realizarán en la Feria
La organización espera que cerca de 4.000 personas asistan a la Feria este próximo sábado 20 de agosto
Cada vez hay más cerveceros caseros artesanales. IAC
La cerveza suele ser un ingrediente fijo en todas las fiestas. Por eso, en Rabanera del Pinar aunarán este sábado 20 de agosto una fiesta en honor al líquido dorado. Se trata de la IV Feria de la Cerveza Artesana Castellana, una edición que estará marcada por la presencia de numerosos cerveceros caseros locales, que, además de ofrecer sus productos al público, y de explicar los procesos de elaboración de esta bebida, aprovecharán su presencia en la Feria para analizar la realidad actual y el futuro de la cerveza artesana.
En los últimos años han nacido casi cien cervezas artesanales en la comunidad
Además, estarán presentes productores profesionales como Cervezas Mica, de Aranda de Duero, Cervezas Momelius, de Tierra de Lara, y Marbi, de Las Merindades. Estas marcas son solo algunas de las casi cien -en Castilla y León- que han aprovechado el creciente interés del consumidor por la cerveza artesana para establecerse en el mercado. No en vano, la cerveza artesana está considerada como uno de los nichos de creación de empleo en el medio rural, según los estudios de la Sociedad de Desarrollo Provincial de Burgos (SODEBUR).
La Feria se inaugurará a mediodía del sábado, en la carpa de la pista polideportiva de Rabanera del Pinar, con la apertura de diferentes puestos donde los asistentes podrán conocer los diferentes tipos de cervezas artesanas que se fabrican en la comunidad, así como sus peculiaridades gastronómicas. También se realizará un mercadillo de artesanos locales. A las 12:30 horas tendrá lugar un taller de cerveza artesana, donde los presentes asistirán al proceso real de fabricación de este producto, así como conocer los diferentes ingredientes y tratamientos que experimentan. Al mismo tiempo, los Dulzaineros de Hacinas amenizarán con música tradicional castellana el final de la mañana.
Ya por la tarde, a las 18:30 horas se realizarán talleres infantiles de artesanía, y a las 20:00 horas se celebrará una Cata y Maridaje de Cerveza Artesana con diversos tipos de productos alimenticios. Una hora más tarde, la actividad de la Feria girará a lo musical, con los conciertos de Alma, grupo de pop-rock y de Gaeliah Folk que realiza una música de raíz irlandesa.