El Espacio Evo cerrará unos días mientras se asienta la nueva concesionaria
La nueva concesionaria del Espacio Evo, Catering Vilaplana, necesitará algunos días para asentarse y preparar el servicio de la cafetería del Fórum
Lacalle destaca la “experiencia” acumulada por la firma madrileña
Fórum Evolución. GIT
El Espacio Evo permanecerá unos días cerrado mientras la nueva concesionaria de la cafetería del Fórum Evolución ultima todos los detalles del servicio. Así lo ha confirmado hoy el alcalde, Javier Lacalle, que ha confiado en que el proceso de asentamiento de Catering Vilaplana, empresa que ganó el concurso de adjudicación, se desarrolle con normalidad y en el menor tiempo posible. “Si se puede hacer en 10 ó 15 días, mejor que en 20”, ha señalado Lacalle.
El nuevo contrato será efectivo a partir del 1 de abril
De esta forma, las primeras semanas del próximo mes de abril, la cafetería y el comedor del Fórum permanecerán cerrados, aunque cabe la posibilidad de que la nueva empresa preste algún servicio puntual esos días coincidiendo con la celebración de algún evento en el palacio de congresos.
De todas estas cuestiones y alguna más se hablará en la reunión que mañana mantendrán los responsables municipales con los representantes de la empresa, cuya trayectoria en el sector supone una auténtica “garantía” para el Ayuntamiento. No en vano, es la empresa que gestiona el catering del recinto ferial de Ifema en Madrid y acumula una enorme “experiencia” en el sector. Esa de hecho fue una de las grandes razones que motivaron el voto unánime de todos los Consejeros de Parkmusa, que consideraron que la oferta de Catering Vilaplana era la más adecuada.
30.000 euros más IVA
En este sentido, la todavía gerente del Fórum, Estefanía Montes, ha explicado que al margen de la oferta económica (30.000 euros al año más IVA), se han valorado otros aspectos concretos, como el diseño de los platos y los menús o la utilización de productos de la tierra. En todos los casos, la propuesta de la empresa cumplía las exigencias y se confía en que también cumpla con las expectativas
