La mejor tortilla está en juego
La segunda edición del Concurso Tortilla de Patata buscará la mejor de Burgos entre el 1 y el 10 de marzo
Participan 28 establecimientos hosteleros que deberán presentar una tortilla convencional y otra rellena de algún producto de la tierra
Las propuestas a concurso se podrán disfrutar del 1 al 15 de marzo en los propios establecimentos
José Luis López, Ángel Garzón y José Ramón Colina. IAC
La Asociación para la Promoción y Defensa de la Patata de la Provincia de Burgos, junto con la Federación de Empresarios Hosteleros de Burgos han puesto en marcha la segunda edición de un concurso que proclamará el próximo 10 de marzo, a las dos mejores tortillas de patata tradicionales y las dos mejores rellenas con productos autóctonos. El acto se celebrará en la Escuela de Hostelería y Turismo de La Flora a las 17.00 horas.
Cartel del concurso. BC
Un total de 28 establecimientos hosteleros participarán en este concurso y ofrecerán, desde el 1 hasta el 15 de marzo, las propuestas que han presentado para todos sus clientes. Los establecimientos participantes pueden encontrarse en la web de la asociación.
El concurso es una buena excusa para promocionar la calidad del tubérculo de origen burgalés, el cual ha nombrado como el mejor de España, Ángel Garzón presidente de la Fundación Caja Rural. En la segunda cita de este concurso, se ha incrementado en siete los participantes, de 21 en 2013 a 28 en 2015.