La Feria Miel de Brezo lista para endulzar los paladares
El sábado, 9 de agosto, todo girará entorno a la miel en Espinosa de los Monteros
Se espera alcanzar los 500.000 kilos de miel en Las Merindades
Feria de la Miel de Brezo. BC
Espinosa de los Monteros acogerá su VII Edición de la Feria Miel de Brezo. Este año su título dice: “en defensa de nuestras colmenas”, en alusión directa a la amenaza más próxima que tienen los apicultores, la ‘Vespa Velutina’, una variedad de avispa de gran tamaño que se alimenta de abejas. El sábado, a las 11.30 horas comenzarán las actividades programas en la Plaza Sancho Gracia. A las 12.00 horas tendrá lugar uno de los momentos más esperados de la jornada, el concurso de postres con miel. Dos horas más tarde, a las 14.00 horas se realizará el plato fuerte de la jornada, el concurso de mieles de Espinosa de los Monteros. Habrá dos categorías la de apicultores profesionales y la de aficionados.
Ya por la tarde se realizará la conferencia ‘Estado actual de la ‘Vespa Velutina’. Será en el Aula de Cultura de la Fundación de Caja de Burgos a las 17.00 horas. La novedad más importante de este año quizá sea el taller de aplicaciones de cera. Se buscarán usos a esta materia natural.
Este curso, se estima que se puede alcanzar el medio millón de kilos producidos en la zona de Las Merindades. Además, se espera que sea de una gran calidad, aseguran los apicultores.
