Cerveza con Ciencia desvelará las aplicaciones industriales del CO 2

La cita mensual regresa el 29 de septiembre, día de San Miguel, con la charla de Sagrario Beltrán en el Centro de Producción San Miguel

El acceso al evento, que tiene un aforo limitado, se consigue exclusivamente a través de las redes sociales de la marca cervecera

Cerveza con Ciencia desvelará las aplicaciones industriales del CO 2 Bermúdez de Castro ha sido uno de los invitados al evento. BC

El dióxido de carbono (CO 2 ), el gas del que más se ha hablado en los últimos años, será el protagonista del evento Cerveza con Ciencia que el Centro de Producción de San Miguel en Burgos acogerá el próximo 29 de septiembre, día de San Miguel. En esta ocasión, Sagrario Beltrán, licenciada en Químicas y doctora en Ciencias por la Universidad de Valladolid desde 2009 y catedrática de la Universidad de Burgos en el área de Ingeniería Química, tratará desde otro punto de vista este gas de efecto invernadero que está provocando el cambio climático.

En su charla explicará cómo en los últimos años este gas se ha implantado en varios procesos industriales sin que se genere CO 2 , por lo que son procesos que no contribuyen al calentamiento global. Una vez más, Cerveza con Ciencia tratará de acercar cuestiones científicas a todas las personas interesadas en el tema en un ambiente relajado, objetivo de esta iniciativa que surge de la colaboración entre la Unidad de Cultura Científica e Innovación (UCC+i) de la Universidad de Burgos, San Miguel y la Fundación Española para la Ciencia y Tecnología (FECYT).

Tras el verano regresan estas tertulias científicas, coincidiendo la primera de ellas con el día de San Miguel. El acceso al evento, que tiene un aforo limitado, se consigue exclusivamente a través de las redes sociales de San Miguel, @SanMiguel en Twitter y www.facebook.com/sanmiguel/ en Facebook. Los anteriores han contado con el científico del CSIC Carlos Briones, el investigador de la Universidad de Burgos Roberto Quesada y el codirector de los Yacimientos de Atapuerca  José María Bermúdez de Castro.